
设备与配件
Sponge cake al tè matcha e ciliegie
准备工作 30 分钟
总数 2小时
10 fette
食材
Pan di Spagna
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di farina tipo 00 + q.b.150 g
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di tè matcha in polvere5 g
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uova4
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di zucchero100 g
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burro q.b.
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di sale1 pizzico
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di lievito in polvere per dolci1 cucchiaino
Salsa alle ciliegie
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di ciliegie denocciolate250 g
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di zucchero30 g
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di fecola di patate5 g
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di vino bianco secco40 g
Crema
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di panna (min. 30% di grassi)300 g
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di latte condensato zuccherato50 g
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di ricotta fresca ben scolata200 g
Terminare la preparazione
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di limoncello50 g
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di tè matcha in polvere1 cucchiaino
难易度
中级
营养价值 每 1 fetta
钠
162.2 mg
蛋白质
7.5 g
热量
1171 kJ /
279.9 kcal
脂肪
13.5 g
膳食纤维
0.7 g
饱和脂肪
6.2 g
碳水化合物
31.6 g