设备与配件
Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 portions
食材
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de farine de blé et un peu pour fariner150 g
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de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour les moules75 g
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de sel1 pincée
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de sucre en poudre100 g
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d'eau (dont 50 g d'eau froide)70 g
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de zeste de citron5 g
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de crème de coco très froide100 g
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de mascarpone très froid100 g
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de fruits rouges frais variés250 g
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de jus de citron20 g
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de noix de coco râpée20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
112.5 mg
蛋白质
6.2 g
热量
1916.7 kJ /
458.7 kcal
脂肪
27.7 g
膳食纤维
6.3 g
饱和脂肪
19.2 g
碳水化合物
43.3 g