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Torta all'ananas, limoncello e amaretti

Torta all'ananas, limoncello e amaretti
4.2 12 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 50 分钟
10 porzioni
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食材

Pan di Spagna
  • burro q.b.
  • di uova intere (4 uova)
    200 g
  • di tuorli (circa 3 tuorli)
    50 g
  • zucchero
    170 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di scorza di limone grattugiata
    5 g
  • di farina di grano forza 180 W
    120 g
  • di fecola di patate
    50 g
Crema al latte
  • tuorli
    8
  • di amido di mais (maizena)
    90 g
  • zucchero
    260 g
  • di latte intero
    1000 g
Bagna al limoncello
  • di ananas a fette in scatola (peso netto 550 g circa)
    1 barattolo
  • di limoncello
    80 g
Crema al mascarpone e cioccolato
  • di cioccolato bianco pezzi
    100 g
  • di mascarpone a temperatura ambiente
    500 g
Terminare la preparazione
  • di amaretti
    150 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 158.8 mg
蛋白质 17.3 g
热量 3533.6 kJ / 845.4 kcal
脂肪 41.7 g
膳食纤维 1.6 g
饱和脂肪 21.6 g
碳水化合物 102.6 g

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