Salsa para pastas: pesto de espinaca

Name: Salsa para pastas: pesto de espinaca
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 100 g de queso parmesano; 50 g de almendras tostadas sin sal; 2 dientes de ajo; 100 g de hojas de espinaca frescas; 200 g de aceite de oliva; 100 g de queso mascarpone; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 1 pellizco de nuez moscada molida