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糊塌子
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糊塌子
4.3 (21 评分 )
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食材

  • 500 克 西葫芦 ，切2×3厘米块
  • 30 克 京葱 ，切3厘米段
  • 20 克 油
  • 5 克 盐 （约1茶匙）
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 80 - 120 克 中筋面粉 （见要诀）
  • 2 颗 鸡蛋(约53-63克)
  • 4 颗 蒜头
  • 30 克 生抽
  • 10 克 醋
  • 10 克 麻油
  • 30 克 矿泉水
  • 适量 油 ，煎饼用
营养价值
每 1 人份
热量
896.5 kJ / 214.5 kcal
蛋白质
7.5 g
碳水化合物
23.4 g
脂肪
10.2 g
饱和脂肪
1.8 g
膳食纤维
1.6 g
钠
1040.2 mg

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