Corona trenzada dulce de espelta blanca

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4.8 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时

1 unidad

食材

Roux de leche

de leche
125 g
de harina de espelta
25 g

Masa principal

de leche fría
245 g
de harina de espelta
500 g
de sal (5 g)
1 cucharadita
de levadura prensada fresca
10 g
de azúcar
70 g
70 g de azúcar moreno
de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
50 g
huevo batido
1
de azúcar perla
1 - 2 cucharadas
de almendra laminada
1 cucharada

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 2599.2 mg

蛋白质 100.3 g

热量 11814 kJ / 2823 kcal

脂肪 74.7 g

膳食纤维 60 g

饱和脂肪 36.6 g

碳水化合物 415.2 g

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