设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tarte aux chocolats
准备工作 10 分钟
总数 2小时 20 分钟
10 parts
食材
Le biscuit praliné chocolat-riz soufflé
-
de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux150 g
-
de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux150 g
-
beurre pour le cercle à pâtisserie
-
de pralin75 g
-
de riz soufflé au chocolat150 g
La ganache chocolat
-
de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
-
de crème liquide entière froide180 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
4.7 g
热量
1910 kJ /
458 kcal
脂肪
27.6 g
膳食纤维
3.2 g
碳水化合物
46.6 g
