Verduras fermentadas en conserva

Name: Verduras fermentadas en conserva
Prep time: 20 min
Cook time: 64 h 20 min
Total time: 64 h 20 min
Yield: 3 tarros
Ingredients: 950 g de agua; 3 hojas de laurel secas; 3 ramitas de tomillo fresco; 3 ramitas de romero fresco; 1 cucharadita colmada de semillas de cilantro; 20 g de sal; 1 cucharadita de granos de pimienta variada; 180 g de ramilletes de coliflor; 90 g de zanahoria; 90 g ramilletes de brócoli; 30 g zumo de limón