设备与配件
Quiche aux restes de fromage
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
10 parts
食材
La pâte brisée
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de farine de blé et un peu pour fariner150 g
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de beurre doux froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule75 g
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de sel½ c. à café
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d'eau50 g
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farine de blé pour le plan de travail
La garniture
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gousse d'ail1
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de beurre30 g
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de lait150 g
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de restes de fromage180 - 250 g
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œufs2
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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salade verte (可选的) pour le service
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
372.8 mg
蛋白质
10 g
热量
1256.9 kJ /
302.6 kcal
脂肪
23.2 g
膳食纤维
0.8 g
饱和脂肪
15.1 g
碳水化合物
12.8 g