设备与配件
Salmón con arroz y salsa de mostaza
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 raciones
食材
Salsa de mostaza
-
de cebollín parte blanca50 g
-
diente de ajo sin la raíz½
-
de mantequilla20 g
-
de crema de leche200 g
-
de mostaza de grano (mostaza a la antigua)60 g
-
de concentrado de tomate1 cucharadita
-
de miel de abeja30 g
-
de eneldo seco1 cucharadita
-
de maicena1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
Arroz y salmón
-
de filete de salmón con piel (de 125 g c/u aprox.)4 trozos
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
-
de aceite de oliva y un poco más para engrasar20 g
-
de arroz basmati200 g
-
de agua1000 g
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
31.2 g
热量
2782 kJ /
665 kcal
脂肪
35.8 g
碳水化合物
50.6 g