Toffee slice

Toffee slice

4.0 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时

35 unidades

食材

Masa

de azúcar
65 g
de harina
200 g
de mantequilla cortada en trozos de 2cm aprox.
190 g
yema de huevo
1

Relleno

de azúcar
150 g
de mantequilla
190 g
de leche condensada
1200 g

Ganache y terminado

de cobertura de chocolate amargo en trozos
100 g
de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
80 g

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 3.8 g

热量 1122 kJ / 268 kcal

脂肪 14.6 g

碳水化合物 30.3 g

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