设备与配件
Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 raciones
食材
Avellanas tostadas
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100 g de castañas de cajúde avellanas europeas100 g
Salsa Bechamel
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de mantequilla40 g
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de harina40 g
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de leche entera500 g
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de sal½ cucharadita
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de pimienta negra recién molida2 pellizcos
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de nuez moscada molida2 pellizcos
Relleno
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de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm.120 g
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de chalota50 g
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de aceite de oliva40 g
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de corazones de alcachofa en conserva400 g
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de hojas frescas de espinaca sin el tallo100 g
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el zeste de un limón
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de queso crema150 g
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de ricotta250 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra recién molida2 pellizcos
Armado
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de mantequilla para enmantequillar20 g
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de láminas de lasaña secas precocidas (18 láminas aprox.)230 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
19 g
热量
2265 kJ /
541 kcal
脂肪
37.2 g
碳水化合物
33.8 g