设备与配件
Couronne de légumes aux graines de courge
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
食材
La pâte brisée
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de farine de blé250 g
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de beurre légèrement mou, coupé en dés de 1 cm de côté125 g
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jaune d'œuf1
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de sel1 c. à café rase
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de graines de sésame noir20 g
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d'eau70 g
La garniture
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d'ail pelées et dégermées2 gousses
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d'oignon pelé et coupé en morceaux de 1 cm (1 gros)100 g
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de carotte coupée en morceaux de 1 cm (1 grosse)150 g
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de chou blanc coupé en petits morceaux (environ ¼ de chou)250 g
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d'huile d'olive50 g
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du sel
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du poivre moulu
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150 g de comté, râpéd'emmental râpé150 g
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jaune d'œuf mélangé avec un peu d'eau1
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de graines de courge2 c. à soupe
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
16 g
热量
2436 kJ /
586 kcal
脂肪
41 g
碳水化合物
37 g