设备与配件
Galette des rois aux poires et aux raisins
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 parts
食材
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de poire épluchées, en petits dés450 g
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de beurre en morceaux50 g
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de sucre80 g
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de raisins secs sultanines50 g
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d'alcool de poire5 g
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gousse de vanille de petite taille, les graines seulement1
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d'amandes en poudre75 g
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de pâte feuilletée500 g
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jaune d'œuf1
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
7 g
热量
2651 kJ /
638 kcal
脂肪
55 g
碳水化合物
42 g