设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
准备工作 20 分钟
总数 2小时 20 分钟
8 parts
食材
La compote d'ananas
-
d'ananas frais en morceaux, sans le cœur300 g
-
de pommes en morceaux300 g
-
de beurre30 g
-
de vanille, en poudre1 pincée
-
de sauce caramel au beurre salé80 g
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
de beurre préalablement congelé en morceaux300 g
-
de sel2 pincées
-
d'eau150 g
-
farine de blé pour le plan de travail
La dorure et le montage
-
œuf1
-
de sel1 pincée
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
6.6 g
热量
2251.4 kJ /
541.5 kcal
脂肪
36 g
膳食纤维
3.1 g
碳水化合物
46.1 g
