Panforte

Name: Panforte
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 fette
Ingredients: ostia; burro; 140 g di zucchero; 75 g di nocciole sgusciate; 80 g di mandorle pelate; 60 g di gherigli di noci; 85 g di cedro candito; 85 g di scorza di arancia candita; ½ cucchiaino di cannella in polvere; 1 pizzico di noce moscata in polvere; 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere; 1 pizzico di coriandolo in polvere; 1 pizzico di pepe nero macinato; 100 g di miele; 20 g di acqua; 100 g di farina tipo 0