Crema de hummus con mejillones

Crema de hummus con mejillones

3.8 9 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 ración

食材

de mejillones limpios
800 g
dientes de ajo
2
perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas
de romero fresco (solo las hojas)
1 ramita
chalota en mitades
1
de aceite de oliva
20 g
pimienta de Cayena seca entera (可选的)
1
de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
400 g
de sal
1 cucharadita
de pimentón
1 - 2 pellizcos
de agua
450 g
nata

难易度

初级

营养价值每 4 ración

钠 4 mg

蛋白质 126 g

热量 6192 kJ / 1480 kcal

脂肪 49 g

膳食纤维 28 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 133 g

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