Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 34 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

d'ail
1 gousse
de persil frais équeutés
3 brins
d'eau
800 g
de gros sel
½ c. à café
de fèves fraîches
300 g
de carottes coupées en fins bâtonnets
300 g
de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
100 g
de pousses de soja frais
200 g
d'huile d'olive
15 g
de viande de bœuf coupée en lamelles
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 650.8 mg

蛋白质 30.3 g

热量 1196 kJ / 285 kcal

脂肪 11.5 g

膳食纤维 8.3 g

饱和脂肪 3.8 g

碳水化合物 12.5 g

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