设备与配件
Tartelette aux carottes et haricots verts
准备工作 25 分钟
总数 1小时 40 分钟
6 portions
食材
La pâte
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de farine de blé et un peu pour fariner200 g
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de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule100 g
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de sel1 pincée
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d'eau froide75 g
La garniture
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de carottes coupées en tronçons de 3 cm250 g
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d'eau700 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de haricot vert frais coupés en bâtonnets de 1-2 cm250 g
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de basilic frais équeutés2 brins
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de persil frais, équeutés4 brins
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de coriandre fraîche équeutés2 brins
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de fromage blanc 20 % m.g.150 g
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de fromage frais type St Môret150 g
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de ciboule ciselés2 brins
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de mélange de jeunes pousses de salade20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
480.5 mg
蛋白质
9 g
热量
1408.7 kJ /
336.5 kcal
脂肪
19.8 g
膳食纤维
3.8 g
饱和脂肪
12.7 g
碳水化合物
30 g