Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta

Name: Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 600 g de filete de pechuga de pollo sin piel; 200 g de chirivía; 80 g zumo de limón; 200 g de nata (35% de grasa); 1 pastilla de caldo de pollo; 1 diente de ajo; 300 g de agua; 1 pellizco de sal; 2 yemas de huevo; 20 g de maicena; 2 pellizcos de pimienta molida; 1 cucharada perejil fresco