Sałatka z kurczakiem i salsą verde

Name: Sałatka z kurczakiem i salsą verde
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g zielonych oliwek, bez pestek; 10 - 20 g liści bazylii, świeżych; 10 - 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 1 łyżeczka kaparów, konserwowych; 30 g oliwy z oliwek; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 500 g wody; 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; ½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego; ½ - 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 100 - 150 g mieszanki sałat; cytryna