设备与配件
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
准备工作 20 分钟
总数 55 分钟
6 raciones
食材
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de agua400 g
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berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)2 - 3
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de cebolleta en cuartos250 g
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dientes de ajo negro1 - 2
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de aceite de oliva20 g
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de setas frescas variadas300 g
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de sal½ cucharadita
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de paté de hígado de cerdo ibérico100 - 125 g
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de queso Torta del Casar en 6 trozos250 - 300 g
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de pimentón dulce1 cucharadita
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
681.5 mg
蛋白质
16.9 g
热量
1309 kJ /
313 kcal
脂肪
24.2 g
膳食纤维
3.7 g
饱和脂肪
12.6 g
碳水化合物
7.1 g