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Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
4.0 4 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 portions
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食材

Glaze
  • pineapple juice
    150 g
  • orange marmalade
    95 g
  • soy sauce
    2 tsp
  • maple syrup
    1 tbsp
  • brandy
    1 tbsp
  • brown sugar
    50 g
  • ground cinnamon
    1 - 2 pinches
  • star anise (可选的)
    1
Ham
  • whole leg cured ham on the bone
    5000 g
  • whole cloves (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 5353.2 mg
蛋白质 59 g
热量 2142 kJ / 510 kcal
脂肪 25 g
膳食纤维 0.2 g
饱和脂肪 8.8 g
碳水化合物 12 g

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