难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Glaze
- 150 g pineapple juice
- 95 g orange marmalade
- 2 tsp soy sauce
- 1 tbsp maple syrup
- 1 tbsp brandy
- 50 g brown sugar
- 1 - 2 pinches ground cinnamon
- 1 star anise (可选的)
Ham
- 5000 g whole leg cured ham on the bone
- whole cloves (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2142 kJ / 510 kcal
- 蛋白质
- 59 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 25 g
- 饱和脂肪
- 8.8 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
- 钠
- 5353.2 mg
替代食谱
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