Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

Name: Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6
Prep time: 5 min
Cook time: 5 h 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 diente de ajo; 6 de hojas de albahaca fresca; 50 g de aceite de oliva; 1 pizca de sal; 650 g de aros de calamar crudos; 250 g de zanahoria; 15 g de concentrado de caldo de verduras en polvo; 700 g de agua; 2 pizcas de azafrán; 250 g de cuscús