设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6
准备工作 5 分钟
总数 5小时 40 分钟
4 porciones
食材
Pulpo cocido en aceite
-
de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)700 g
-
800 g de aceite vegetalde aceite de oliva800 g
Mayonesa de jengibre y cúrcuma
-
huevo1
-
de jugo de limón recién exprimido1 cdita
-
de jengibre en polvo1 cdita
-
de cúrcuma en polvo½ cdita
-
de sal1 - 2 pizcas
-
80 g de arúgulade berros80 g
-
de piñones tostados20 g
-
naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)1
-
baguette en rebanadas (2 cm)1
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
870.5 mg
蛋白质
36.8 g
热量
1746.8 kJ /
417.5 kcal
脂肪
8.3 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
1.5 g
碳水化合物
48.5 g
