难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 cm piece fresh ginger
- 250 g rhubarb, cut into slices (1 cm)
- 100 g caster sugar, plus extra to sprinkle
- 1 tsp orange zest, no white pith
- 600 g pouring (whipping) cream
- 1 tsp natural vanilla extract
- 7 egg yolks
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1483.5 kJ / 354.6 kcal
- 蛋白质
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 16.8 g
- 脂肪
- 31 g
- 饱和脂肪
- 18.4 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 35.8 mg
替代食谱
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