Tronchetto al tiramisù

Tronchetto al tiramisù

4.2 122 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时

12 porzioni

食材

Pasta biscotto

uova
4
di zucchero
100 g
di farina
80 g
di fecola di patate
20 g
di zucchero vanigliato
1 pizzico

Crema al mascarpone

di panna (30-40% di grassi) molto fredda
225 g
tuorli
2
di zucchero
60 - 80 g
di mascarpone
150 g
di caffè americano appena fatto
60 g
cacao amaro in polvere q.b. per servire

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 5.4 g

热量 1050 kJ / 251 kcal

脂肪 15.5 g

膳食纤维 0.2 g

碳水化合物 22.3 g

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