设备与配件
Tarte au chocolat
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
6 parts
食材
La pâte sablée aux noisettes
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de noisettes entières décortiquées25 g
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de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule80 g
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de sucre en poudre50 g
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œuf1
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail180 g
La garniture au chocolat
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de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux200 g
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de crème liquide 30-40% m.g.150 g
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jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
5 g
热量
1478 kJ /
353 kcal
脂肪
23 g
膳食纤维
0.9 g
碳水化合物
32 g