Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

Name: Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g oliwy z oliwek; 3 ząbki czosnku; 500 g cielęciny; 100 g białego wina; 150 g cebuli; 10 g mąki pszennej; 70 - 80 g szynki gotowanej, wędzonej; 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej; 400 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; 500 - 550 g mieszanki warzyw, mrożonej; 4 jajka ugotowane na twardo

3.3 (11 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 2小时 45 分钟

份量 4 porcje

食材

70 g oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
500 g cielęciny, bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej ręcznikiem papierowym
100 g białego wina
150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
10 g mąki pszennej
70 - 80 g szynki gotowanej, wędzonej, pokrojonej w kostkę
或 70 - 80 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w kostkę
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
400 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
500 - 550 g mieszanki warzyw, mrożonej
4 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki

营养价值: 每 1 porcję
热量: 2557.8 kJ / 612 kcal
蛋白质: 41.8 g
碳水化合物: 13.8 g
脂肪: 28.8 g
饱和脂肪: 11.5 g
膳食纤维: 5.3 g
钠: 1026 mg