Erizos de chocolate

Name: Erizos de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 unidades
Ingredients: 1 cucharadita de mantequilla; 150 g de leche; 25 g de mantequilla; 10 g de levadura prensada fresca; 30 g de azúcar; 250 g de harina de fuerza; 1 - 2 pellizcos de sal; 175 g de leche; 25 g de mantequilla; 10 g de levadura prensada fresca; 30 g de azúcar; 245 g de harina de fuerza; 10 g de cacao en polvo (con o sin azúcar); 1 - 2 pellizcos de sal; 100 g de chocolate con leche; 16 piñones; 8 pasas; 1 huevo