Petites mousses Passion

Name: Petites mousses Passion
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 2 feuilles de gélatine alimentaire; 50 g d'eau; 190 g de fruits de la Passion; 200 g de crème liquide entière; 50 g de mascarpone; 75 g de sucre glace

4.6 9 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 25 分钟

5 portions

食材

feuilles de gélatine alimentaire (4 g environ)
2
d'eau
50 g
de fruits de la Passion (la pulpe et les graines), et 1 fruit pour la finition
190 g
de crème liquide entière bien froide
200 g
de mascarpone bien froid
50 g
de sucre glace
75 g