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Home-style sponge cake
3.8 110 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 30 分钟
10 portions
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食材

  • butter for greasing
  • bicarbonate of soda
    ½ tsp
  • cream of tartar
    1 tsp
  • cornflour
    80 g
  • plain flour
    30 g
  • caster sugar
    130 g
  • eggs separated, room temperature
    4
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • hot water
    2 tbsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    400 g
  • strawberries hulled, sliced lengthways, plus extra for decorating
    500 g
  • icing sugar for dusting

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 113 mg
蛋白质 5 g
热量 1170.9 kJ / 279.8 kcal
脂肪 17.5 g
膳食纤维 1.7 g
饱和脂肪 10 g
碳水化合物 26.2 g

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