设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada
准备工作 30 分钟
总数 2小时 40 分钟
6 unidades
食材
Panecillos
-
de leche120 g
-
de agua60 g
-
de mantequilla60 g
-
de harina330 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de azúcar15 g
-
de sal5 g
-
de huevo batido (reserve el resto)20 g
Salchichas de carne
-
de cebolla en trozos50 g
-
de zanahoria en rodajas de 1 cm60 g
-
diente de ajo1
-
de aceitunas verdes sin hueso50 g
-
de carne picada mixta300 g
-
de jamón serrano en dados pequeños50 g
-
huevo1
-
de pan rallado50 g
-
de leche50 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Cebolla roja caramelizada
-
de cebollas rojas cortadas en octavos400 g
-
de azúcar150 g
-
hoja de laurel seca1
-
de canela molida1 pellizco
-
de clavo entero1
-
de vino blanco seco50 g
-
de vinagre balsámico80 g
-
de agua50 g
-
de sal1 pellizco
Montaje
-
de salsa barbacoa6 cucharaditas
-
de maíz dulce en conserva escurrido6 cucharaditas
-
de cebolla frita crujiente6 cucharadas
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
1181 mg
蛋白质
19.7 g
热量
2809 kJ /
672 kcal
脂肪
29.7 g
膳食纤维
4.3 g
饱和脂肪
12.6 g
碳水化合物
81.4 g
