设备与配件
Ravioli au porc et chou chinois
准备工作 1小时
总数 6小时
25 pièces
食材
La pâte à ravioli
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d'eau130 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
La farce
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350 g de sauté de porc, coupé en dés semi-congelésde filet de porc coupé en dés semi-congelés350 g
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de chou chinois400 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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sauce de soja pour le service
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huile de sésame pour le service
难易度
高级
营养价值 每 1 pièce
钠
97.8 mg
蛋白质
4.5 g
热量
239.8 kJ /
57 kcal
脂肪
1.6 g
膳食纤维
0.5 g
饱和脂肪
0.3 g
碳水化合物
5.9 g