Cestini con crema alla zucca

Name: Cestini con crema alla zucca
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 50 g di mandorle pelate; 100 g di zucchero; 200 g di farina tipo 0; 50 g di olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 1 uovo; 1 pizzico di bicarbonato di sodio; 150 g di zucca; 70 g di zucchero; 200 g di latte; 5 g di succo di limone; 40 g di amido di mais (maizena); 1 cucchiaino raso di curcuma in polvere; 50 g di cioccolato fondente; 50 g di cioccolato bianco