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Tronquitos de turrón
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Tronquitos de turrón
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食材

Mousse de turrón

  • 1 hoja de gelatina
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 150 g de turrón de Jijona blando

Bizcocho

  • 4 huevos
  • 10 g de miel
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 120 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de harina de repostería

Montaje y decoración

  • 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 100 g de agua
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
营养价值
每 12 unidades
热量
17599 kJ / 4210.3 kcal
蛋白质
84.6 g
碳水化合物
410 g
脂肪
248 g
饱和脂肪
120.4 g
膳食纤维
46.1 g
钠
1264.4 mg

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