Crema de foie con huevo a baja temperatura

Name: Crema de foie con huevo a baja temperatura
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 10 g de boletus deshidratados; 1500 g de agua; 4 huevos; 175 g de foie mi-cuit de pato; 70 g de caldo de carne; 40 g de nata; 50 g de vino Pedro Ximénez; 5 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 30 g de aceite de oliva; 1 diente de ajo; 4 pellizcos de curry en polvo; 4 ramitas de cebollino fresco; 4 rebanadas de pan

4.0 (65 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 raciones

食材

10 g de boletus deshidratados
1500 g de agua
4 huevos a temperatura ambiente
175 g de foie mi-cuit de pato
70 g de caldo de carne
40 g de nata
50 g de vino Pedro Ximénez
5 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
4 pellizcos de curry en polvo
4 ramitas de cebollino fresco picado
4 rebanadas de pan tostado

营养价值: 每 1 ración
热量: 1334 kJ / 319 kcal
蛋白质: 5.9 g
碳水化合物: 8.7 g
脂肪: 29 g
饱和脂肪: 7.7 g
膳食纤维: 0.5 g
钠: 1398.4 mg

在专辑内

¡Feliz año nuevo! VOL II 19 道食谱, 西班牙

替代食谱

显示所有

/search/zh-Hans-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r680987&languages=es&countries=es&categories=VrkNavCategory-RPF-002 显示所有

Crema de foie con huevo a baja temperatura

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

在专辑内

替代食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！