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Ruby and strawberry bonbons

Ruby and strawberry bonbons
5.0 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
15 pieces
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食材

White chocolate ganache
  • white chocolate good-quality, broken into pieces
    90 g
  • pouring (whipping) cream
    40 g
  • unsalted butter
    5 g
  • freeze-dried strawberries
    20 g
Tempered chocolate
  • ruby chocolate (buttons or grated)
    300 g
  • edible gold leaf

难易度

初级

营养价值 每 1 piece

钠 19 mg
蛋白质 2 g
热量 639.9 kJ / 152.4 kcal
脂肪 9.4 g
膳食纤维 0.7 g
饱和脂肪 5.8 g
碳水化合物 15.4 g

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