Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

4.2 266 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

di scalogno
30 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
130 g
di asparagi sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
300 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di acqua
700 g
di pasta secca tipo farfalle (cottura 12 min.) di ottima qualità
350 g
di zafferano in polvere
1 bustina

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19.3 g

热量 1987 kJ / 475 kcal

脂肪 15.8 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 68.2 g

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