难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Choux pastry
- 150 g water
- 80 g butter, cut into pieces
- 1 pinch salt
- 2 tsp sugar
- 120 g plain flour
- 3 eggs
Chocolate sauce
- 250 g dark chocolate (70% cocoa), cut into pieces
- 40 g butter, cut into pieces
- 200 g full cream milk
- vanilla ice cream, homemade (see recipe) or shop-bought
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 1075.4 kJ / 257.1 kcal
- 蛋白质
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 21.2 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 饱和脂肪
- 10.8 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
- 钠
- 56.5 mg
替代食谱
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