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Milk bread (Challah)
4.6 120 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 20 分钟
30 slices
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食材

  • full cream milk
    300 g
  • butter cut into pieces, plus extra for greasing
    50 g
  • fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast
    20 g
  • sugar
    60 g
  • baker's flour and 1 extra tbsp as needed, plus extra for dusting
    550 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • egg lightly beaten, for brushing
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 slice

钠 118.7 mg
蛋白质 2.9 g
热量 407.2 kJ / 97 kcal
脂肪 2.5 g
膳食纤维 0.5 g
饱和脂肪 1.4 g
碳水化合物 15.6 g

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