Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
TM6 TM5

Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym

3.8 (11 评分 )

食材

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki

Ciasto na gnocchi

  • 500 g wody
  • 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli

Duszona bułka tarta z anchois

  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 1 - 2 szczypty chili, mielonego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 100 g bułki tartej
  • 10 - 12 filetów z anchois, w oleju, odsączonych, pokrojonych na kawałki

Sos pomidorowy i formowanie gnocchi

  • 100 - 120 g sera mozzarella, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 100 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 30 g oliwy z oliwek
  • mąka pszenna, do oprószenia deski
  • 500 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 10 g bazylii, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 1 - 2 szczypty cukru
  • 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania gnocchi
  • woda, do zwilżenia dłoni i gotowania gnocchi

营养价值
每 1 porcję
热量
3341 kJ / 798 kcal
蛋白质
31 g
碳水化合物
108.8 g
脂肪
27.3 g
饱和脂肪
8.5 g
膳食纤维
7.5 g
2445 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有
/search/zh-Hans-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r675138&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-007 显示所有