Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

Name: Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 500 g de langostinos crudos sin pelar; 4 dientes de ajo; 6 - 8 ramas de perejil fresco; 6 pellizcos de sal; 60 g de aceite de oliva; 100 g de brandy; 300 g de agua; 2 hojas de laurel secas; 250 g de cebolla; 80 g de foie mi-cuit de pato; 250 g de boletus confitados; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 1 cucharada de sal gorda; 500 g de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)

4.6 (53 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 6 raciones

食材

500 g de langostinos crudos sin pelar
4 dientes de ajo
6 - 8 ramas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
6 pellizcos de sal
60 g de aceite de oliva
100 g de brandy
300 g de agua
2 hojas de laurel secas
250 g de cebolla en octavos
80 g de foie mi-cuit de pato
250 g de boletus confitados escurridos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de sal gorda
500 g de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)

营养价值: 每 1 ración
热量: 2661 kJ / 636 kcal
蛋白质: 36.1 g
碳水化合物: 64 g
脂肪: 25.5 g
饱和脂肪: 4.8 g
膳食纤维: 3.1 g
钠: 1155.1 mg

在专辑内

¡Feliz año nuevo! VOL II 19 道食谱, 西班牙

替代食谱

显示所有

/search/zh-Hans-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r674996&languages=es&countries=es&categories=VrkNavCategory-RPF-003 显示所有

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

在专辑内

替代食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！