设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Cauliflower gratin
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 portions
食材
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Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)200 g
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water500 g
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cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets1
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plain flour50 g
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unsalted butter40 g
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milk500 g
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salt½ tsp
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ground white pepper plus extra to taste2 pinches
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salt plus extra to taste½ tsp
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ground nutmeg (optional)1 - 2 pinches
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
480.5 mg
蛋白质
15.9 g
热量
1273.5 kJ /
305 kcal
脂肪
19.5 g
膳食纤维
2.2 g
饱和脂肪
11.9 g
碳水化合物
16.7 g
