设备与配件
Polpo su farinata di ceci
准备工作 10 分钟
总数 5小时
8 porzioni
食材
Polpo
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di acqua500 g
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di sale5 g
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di polpo fresco (vedere consigli)700 g
Farinata
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di farina di ceci150 g
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di acqua450 g
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olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di sale5 g
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di pepe1 pizzico
Terminare la preparazione
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di pomodorini ciliegia a metà120 g
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di olive taggiasche denocciolate40 g
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fiori edibili q.b. per servire
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di sale in cristalli
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1 mg
蛋白质
14.3 g
热量
565.9 kJ /
135.3 kcal
脂肪
5.9 g
膳食纤维
0.9 g
饱和脂肪
0.9 g
碳水化合物
5.6 g