设备与配件
Kugelhopf alsaciano
准备工作 10 分钟
总数 4小时
12 rebanadas
食材
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de pasas sin semillas150 g
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de kirsch (licor de cereza)1 cucharada
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de azúcar50 g
Esponja
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de leche50 g
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de levadura prensada fresca25 g
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de harina de fuerza90 g
Masa Kugelhopf
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de leche100 g
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huevos3
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de azúcar100 g
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de harina de fuerza400 g
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de sal5 g
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de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)170 g
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de almendras laminadas75 g
难易度
中级
营养价值 每 1 rebanada
蛋白质
8.26 g
热量
1734 kJ /
415 kcal
脂肪
17.85 g
膳食纤维
3.07 g
碳水化合物
55.29 g