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Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
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Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
4.3 (36 评分 )
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食材

Brocheta

  • 75 g de cortezas de cerdo deshidratada
  • 12 gambones crudos enteros
  • 1 clara de huevo batida
  • 400 - 500 g de aceite para freír

Salsa de mango

  • 1 mango maduro pelado y sin hueso
  • 1 yogur griego
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
营养价值
每 1 ración
热量
945 kJ / 226 kcal
蛋白质
13.6 g
碳水化合物
5.5 g
脂肪
16.6 g
膳食纤维
0.7 g

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