设备与配件
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
准备工作 15 分钟
总数 1小时 35 分钟
8 portions
食材
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longe de porc (env. 1360 g)1
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de bacon salé et fumé tranché225 g
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sel pour saupoudrer, selon le goût
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poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
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de vin blanc340 g
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oignons rouges coupés en rondelles2
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pommes évidées coupées en rondelles2
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feuilles de laurier séchées3
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de romarin frais3 brins
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de parmesan en cubes85 g
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de poivre blanc moulu2 c. à thé
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de moutarde de Dijon1 c. à soupe
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
365.2 mg
蛋白质
10.9 g
热量
1100.6 kJ /
263 kcal
脂肪
16 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
6.2 g
碳水化合物
11.8 g