Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

3.7 64 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 porzione

食材

di Parmigiano reggiano a pezzi
40 g
di scalogno
30 g
di burro
30 g
di riso Carnaroli tempo di cottura 14-15 minuti (vedere consigli)
320 g
di brandy
50 g
di chicchi di melagrana
260 g
di acqua
820 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di Gorgonzola a tocchetti
120 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1 mg

蛋白质 16.5 g

热量 2382.8 kJ / 569.5 kcal

脂肪 18.5 g

膳食纤维 2.5 g

饱和脂肪 11.3 g

碳水化合物 76.8 g

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