Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 评分

准备工作 45 分钟

总数 24小时

40 pezzi

食材

Ganache di cioccolato

cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
120 g
di panna (min. 30% di grassi)
110 g
di burro morbido
25 g

Macaron

zucchero
250 g
di mandorle pelate
140 g
di amido di mais
20 g
di cacao amaro in polvere
15 g
di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)
110 g
110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

难易度

高级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 2 g

热量 334 kJ / 80 kcal

脂肪 5 g

碳水化合物 8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Dolci tentazioni 8 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有